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Friteuse sans huile : quelle différence avec l'air fryer ?

Friteuse sans huile et air fryer désignent presque toujours le même appareil, mais pas tout à fait : il existe aussi une friteuse à pale de brassage. On a comparé 9 modèles pour voir comment chacun fait tourner la chaleur, ce que la fiche annonce comme capacité et les usages qu'elle met en avant.

Par Camille Brunet · Mis à jour le 19 octobre 2026

En bref
  • Huit des neuf modèles cuisent à l'air chaud dans un panier ; le Seb Actifry brasse les aliments avec une pale, sans qu'on ait à secouer.
  • Les températures maximales annoncées vont de 200 °C (la plupart) à 230 °C (Cosori TurboBlaze) et 240 °C (Ninja Max Pro, mode Max Crisp).
  • Une seule fiche chiffre le bruit : Cosori annonce moins de 53 dB à la vitesse 5 du TurboBlaze.

Le comparatif en un coup d’œil

ModèleNote AmazonPrincipe de cuissonContenance annoncéeRéglages et fonctions
Philips Airfryer 2000 6,2 LPhilips Airfryer 2000 6,2 L4,6/5 sur 6 300 avisAir chaud RapidAir, fond en étoile6,2 L13 modes, 9 préréglages, fenêtreAmazon
Bosch MAF462C0 Série 4Bosch MAF462C0 Série 44,5/5 sur 631 avisAir pulsé, double chauffe, grille surélevée6,1 L, 4 portionsSans préchauffage selon BoschAmazon
Bosch MAF671C0 Série 6Bosch MAF671C0 Série 64,5/5 sur 1 100 avisAir pulsé, fenêtre éclairée7,2 L, 5 portionsPanier et grille lave-vaisselleAmazon
Moulinex Easy Fry MaxMoulinex Easy Fry Max4,6/5 sur 4 600 avisAir chaud, dix programmes5 L, 6 personnes10 programmes, écran tactile digitalAmazonNotre avis
Seb Actifry AdvanceSeb Actifry Advance4,5/5 sur 145 avisAir chaud et pale de brassage1,2 kg d'alimentsRégulation de température, couvercle en verreAmazon
Cosori TurboBlaze 6 LCosori TurboBlaze 6 L4,8/5 sur 19 300 avisAir chaud, moteur à courant continu6 L, 3 à 5 personnes9 fonctions, 30 à 230 °CAmazonNotre avis
Tristar FR-9418 8 LTristar FR-9418 8 L4,5/5 sur 187 avisAir chaud à convection rapide8 L, jusqu'à 2 kg7 programmes plus manuel, minuteur 60 minAmazon
LEHMANN 6 LLEHMANN 6 L4,5/5 sur 202 avisAir chaud, 1 500 W6 L12 programmes, 76 à 200 °CAmazon
Ninja Max Pro 6,2 LNinja Max Pro 6,2 L4,7/5 sur 2 600 avisAir chaud, Max Crisp à 240 °C6,2 L, 1 à 4 personnes6 fonctions, plaque réglableAmazonNotre avis

Les 9 modèles en détail

1
Philips Airfryer 2000 6,2 L

Philips Airfryer 2000 6,2 L

4,6/5 sur 6 300 avis

Air chaud RapidAir, avec un fond en étoile qui répartit le flux d'air, dans un panier de 6,2 L à fenêtre. Treize modes et neuf préréglages sur écran tactile : frites surgelées ou fraîches, poulet, viande, poisson, petit-déjeuner, légumes, gâteaux, maintien au chaud.

  • Neuf préréglages sur écran tactile
  • Surfaces antiadhésives lavables au lave-vaisselle
  • La version de 4,2 L du même nom n'a pas de fenêtre : bien distinguer les deux
2
Bosch MAF462C0 Série 4

Bosch MAF462C0 Série 4

4,5/5 sur 631 avis

Un panier de 6,1 L pour 4 grandes portions, avec un système de double chauffe annoncé pour l'homogénéité. Bosch dit qu'on peut se passer de préchauffage ; une grille surélevée sépare les aliments du fond.

  • Panier et grille compatibles lave-vaisselle
  • Garantie constructeur de 2 ans
  • La fiche ne mentionne pas de fenêtre
3
Bosch MAF671C0 Série 6

Bosch MAF671C0 Série 6

4,5/5 sur 1 100 avis

La version XXL de 7,2 L pour jusqu'à cinq portions familiales, avec une fenêtre éclairée pour surveiller sans ouvrir. Panier et grille se lavent au lave-vaisselle, et la fiche annonce là aussi qu'on peut éviter le préchauffage.

  • Fenêtre éclairée
  • Capacité de 7,2 L
  • Un seul panier, pas de séparateur
4
Moulinex Easy Fry Max

Moulinex Easy Fry Max

4,6/5 sur 4 600 avis

Un tiroir de 5 L pour jusqu'à 6 personnes, dix programmes de frites à bacon et un écran digital tactile. Panier antiadhésif lavable au lave-vaisselle et recettes accessibles par QR code.

  • Dix programmes
  • Réparabilité sur 15 ans annoncée
  • Le texte parle de « Easy Fry Max de Tefal » : confusion de marque dans la fiche
5
Seb Actifry Advance

Seb Actifry Advance

4,5/5 sur 145 avis

La friteuse sans huile à pale : une pale de brassage tourne dans la cuve et remue les aliments, sans qu'on ait à les secouer. Régulation de la température, flux d'air rapide, couvercle en verre transparent, application MonActifry avec plus de 300 recettes.

  • Pale de brassage automatique
  • Garantie de 2 ans et réparabilité de 10 ans annoncées
  • Capacité donnée en kilos (1,2 kg), sans équivalent en litres
6
Cosori TurboBlaze 6 L

Cosori TurboBlaze 6 L

4,8/5 sur 19 300 avis

Un panier de 6 L pour 3 à 5 personnes avec un moteur à courant continu à cinq vitesses et une plage de 30 à 230 °C. Neuf fonctions, dont la levée de pâte (Proof) et la cuisson au four, et un revêtement céramique sans PFAS annoncé.

  • Moins de 53 dB annoncés à la vitesse 5
  • Plage de température la plus étendue de la sélection
  • Deux versions du TurboBlaze existent (céramique et originale) : à bien distinguer
7
Tristar FR-9418 8 L

Tristar FR-9418 8 L

4,5/5 sur 187 avis

Un panier de 8 L à 2 000 W qui accueille jusqu'à 2 kg d'aliments, avec sept programmes plus un mode manuel, minuteur de 60 minutes, maintien au chaud, préchauffage et rappel d'agitation. Revêtement antiadhésif sans PFAS annoncé.

  • Jusqu'à 2 kg par fournée annoncés
  • Rappel d'agitation et maintien au chaud
  • La fiche ne donne pas de fenêtre ni de température maximale
8
LEHMANN 6 L

LEHMANN 6 L

4,5/5 sur 202 avis

Un air fryer de 6 L à 1 500 W avec fenêtre éclairée, douze programmes et une température de 76 à 200 °C. Minuterie de 1 à 60 minutes, panier antiadhésif amovible et garantie de 2 ans pour les particuliers.

  • Fenêtre de visualisation éclairée
  • Garantie de 2 ans citée
  • Titre en 10-en-1, texte en 12 programmes
9
Ninja Max Pro 6,2 L

Ninja Max Pro 6,2 L

4,7/5 sur 2 600 avis

Un tiroir carré de 6,2 L qui contient quatre blancs de poulet, pour 1 à 4 personnes. Six fonctions dont Max Crisp à 240 °C, plaque croustillante réglable sur deux positions, pinces en silicone et garantie constructeur de 2 ans.

  • Plaque réglable sur deux positions
  • Mode Max Crisp jusqu'à 240 °C
  • Un seul tiroir, pas de cuisson en deux zones

Friteuse sans huile ou air fryer : deux mots, un appareil

Dans les annonces, les mots se mélangent. Un même modèle s'appelle « friteuse sans huile » chez Bosch ou Moulinex et « air fryer » chez Philips ou Ninja.

Terme sur la ficheCe qu'il désigneExemples
Air fryer, airfryerPanier ou tiroir traversé par de l'air chaud pulséPhilips, Ninja, Cosori
Friteuse à air chaudLe même appareil, en françaisLEHMANN, Tristar
Friteuse sans huileNom courant de l'air fryer, ou friteuse à paleBosch, Moulinex, Seb Actifry
Friteuse électrique avec huileCuve remplie d'huile, hors de cette sélectionGamme Simply One de Seb, Uno de Moulinex

Pour classer les modèles par usage, voir le classement des meilleurs air fryers ; le guide quel air fryer choisir part du nombre de repas.

Les 9 friteuses sans huile retenues

On a gardé des modèles à un seul panier de 5 à 8 L, plus une friteuse à pale, pour montrer les deux manières de faire tourner la chaleur.

Friteuse sans huile Philips Airfryer 2000 6,2 L noire avec fenêtre
Le Philips Airfryer 2000 de 6,2 L, avec fenêtre de cuisson et 9 préréglages.
Philips Airfryer 2000 6,2 LPhilips Airfryer 2000 6,2 L4,6/5 sur 6 300 avisVoir sur Amazon
Bosch MAF462C0 Série 4Bosch MAF462C0 Série 44,5/5 sur 631 avisVoir sur Amazon
Seb Actifry AdvanceSeb Actifry Advance4,5/5 sur 145 avisVoir sur Amazon

Comment la chaleur tourne : panier ou pale

Toutes ces machines cuisent avec de l'air chaud en mouvement. La différence tient à ce qui bouge : l'air, ou les aliments aussi.

Friteuse sans huile Seb Actifry Advance noire avec couvercle en verre
Le Seb Actifry Advance : pale de brassage et couvercle en verre.

L'air chaud pulsé dans un panier

C'est le principe de huit modèles sur neuf. Philips parle de RapidAir et d'un fond en étoile, Bosch d'air pulsé et de double chauffe, Cosori d'un moteur à courant continu à cinq vitesses, Ninja d'un mode Max Crisp.

La pale de brassage

Le Seb Actifry garde une cuve fixe et une pale qui remue les aliments pendant la cuisson : pas de panier à secouer. Elle cite aussi un couvercle en verre transparent et 300 recettes dans l'application.

La température maximale annoncée

  • Ninja Max Pro : 240 °C en mode Max Crisp.
  • Cosori TurboBlaze : de 30 à 230 °C.
  • LEHMANN : de 76 à 200 °C ; la plupart des autres citent 200 °C.

Quels aliments cuire dans une friteuse sans huile

Les fiches listent des préréglages qui donnent une idée des usages prévus.

ModèlePréréglages ou plats cités
Philips Airfryer 2000Frites surgelées et fraîches, poulet, viande, poisson, petit-déjeuner, légumes, gâteaux
Moulinex Easy Fry MaxFrites, poulet, steak, poisson, desserts, pizza, nuggets, légumes, crevettes, bacon
Cosori TurboBlazeAirfryer, rôtir, griller, réchauffer, surgelés, levée de pâte, cuisson au four
Ninja Max ProMax Crisp, frire, rôtir, cuire, réchauffer, déshydrater
Tristar FR-9418Sept programmes, mode manuel, maintien au chaud

Pour les recettes elles-mêmes, voir par exemple frites à l'air fryer ou poulet à l'air fryer.

Bruit annoncé, entretien et capacité

Trois critères reviennent dans les fiches, avec des valeurs très inégales.

Friteuse sans huile Bosch Série 6 beige satiné de 7,2 L
Le Bosch Série 6 de 7,2 L, en finition beige satiné.

Le bruit

Une seule fiche donne un chiffre : moins de 53 dB à la vitesse 5 pour le Cosori TurboBlaze. Les autres parlent de silence sans valeur, ce qui ne permet aucune comparaison.

L'entretien

Le lave-vaisselle est annoncé pour le panier de la plupart des modèles : Bosch, Moulinex, Philips, Tristar, Ninja, Seb (cuve, pale et couvercle) et Cosori. Le LEHMANN annonce un panier antiadhésif amovible, sans parler du lave-vaisselle.

La capacité

De 5 L (Moulinex) à 8 L (Tristar), plus la cuve de 1,2 kg du Seb. Le Ninja 6,2 L est annoncé pour 1 à 4 personnes, le Moulinex 5 L pour jusqu'à 6 : la fiche du Moulinex vise plus large avec moins de litres.

Friteuse sans huile ou friteuse à huile

Le sujet revient dans les recherches. Les deux appareils n'ont pas le même fonctionnement : l'un chauffe de l'air, l'autre un bain d'huile.

  • Friteuse sans huile : un panier ou une cuve, de l'air chaud, une minuterie et une température réglable ; la quantité d'huile ajoutée dépend de la recette et de la notice.
  • Friteuse à huile : une cuve remplie d'huile, comme les gammes Simply One de Seb ou Uno de Moulinex.
  • Entre les deux, le Seb Actifry cuit avec très peu d'huile et une pale, selon sa fiche.
Chaleur et utilisation

Une friteuse sans huile chauffe fortement. Les consignes d'utilisation, de nettoyage et de rangement sont dans la notice du fabricant, appareil par appareil.

Ce qu'on a regardé en les prenant en main

On a sorti les paniers, la cuve du Seb et sa pale, repéré les commandes et les fenêtres. Les constats suivent les fiches, sans mesure en laboratoire.

  1. Fenêtre : Philips, Bosch Série 6 et LEHMANN en ont une ; le Seb a un couvercle en verre.
  2. Écran tactile : Philips, Moulinex, Tristar, LEHMANN.
  3. Application : HomeID chez Philips, MonActifry chez Seb, QR code de recettes chez Moulinex.

Les modèles Seb ont leur page : air fryer Seb. Le Philips a son avis Philips Airfryer 2000, le Ninja Max Pro son avis Ninja Max Pro.

Quelle friteuse sans huile selon l'usage

UsageModèles à regarder
Cuisine quotidienne, un panierPhilips Airfryer 2000, Bosch Série 4, Moulinex Easy Fry Max
Grandes portionsBosch Série 6, Tristar FR-9418
Remuer les aliments sans y penserSeb Actifry Advance
Température élevée, croûte marquéeNinja Max Pro, Cosori TurboBlaze
Fenêtre et garantie citéeLEHMANN 6 L

Pour les modèles d'entrée de gamme, la comparaison est dans air fryer pas cher.

Questions fréquentes

Friteuse sans huile et air fryer, est-ce la même chose ?

Dans la grande majorité des annonces, oui : un appareil qui cuit avec de l'air chaud brassé. Le Seb Actifry se distingue par sa pale de brassage.

Faut-il quand même un peu d'huile ?

Les fiches parlent de « peu ou pas d'huile » selon l'aliment. Les quantités se règlent d'après les recettes de chaque marque et la notice.

Quelle capacité choisir ?

Les paniers de la sélection vont de 5 à 8 L. Les nombres de personnes annoncés varient d'une marque à l'autre : mieux vaut raisonner en quantité d'aliments par fournée.

Une friteuse sans huile est-elle bruyante ?

Seul Cosori donne un chiffre, moins de 53 dB à la vitesse 5 du TurboBlaze. Les autres fiches n'annoncent aucune valeur.

Peut-on cuire autre chose que des frites ?

Oui : poulet, poisson, légumes, gâteaux, selon les préréglages cités. Le Cosori et le Ninja annoncent aussi cuisson au four et déshydratation.

Les pièces passent-elles au lave-vaisselle ?

D'après les fiches, oui pour Bosch, Moulinex, Philips, Tristar, Ninja, Seb et Cosori. Le LEHMANN n'en dit rien.

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