- Les litres affichés en gros sont un total : chez Philips, les 9 L se répartissent en un panier de 6 L et un de 3 L, et le plat principal ne tient que dans le grand.
- Cinq des neuf modèles empilent leurs deux bacs (Ninja Double Stack XL, Cosori Turbo Tower, Severin, Bosch, Moulinex Crispy Stack) : moins de largeur, plus de hauteur.
- Les fiches se contredisent par endroits, notamment sur le Ninja Double Stack XL et le Severin : on le signale dans la page plutôt que de trancher.
Le comparatif en un coup d’œil
| Modèle | Note Amazon | Disposition des bacs | Bacs annoncés | Fins de cuisson | À noter | |
|---|---|---|---|---|---|---|
 Moulinex Easy Fry Dual | 4,6/5 sur 2 400 avis | Deux tiroirs de tailles différentes | 5,2 L + 3,1 L, soit 8,3 L | Synchronisables | 7 programmes, application gratuite | AmazonNotre avis |
 Ninja Dual Zone MAX | 4,6/5 sur 713 avis | Deux tiroirs égaux | 2 x 4,75 L, soit 9,5 L | Synchronisables | 6 modes, 32,5 x 41,5 x 27 cm selon le texte | Amazon |
 Ninja Double Stack XL | 4,4/5 sur 350 avis | Deux tiroirs superposés | 2 x 4,75 L, soit 9,5 L | Sync et Match | 4 niveaux, 38,5 cm de haut d'après le texte | AmazonNotre avis |
 Cosori Turbo Tower | 4,7/5 sur 697 avis | Deux paniers superposés | 4,3 L + 6,5 L, soit 10,8 L | Température synchronisée automatiquement | Grille pour un troisième plat | AmazonNotre avis |
 Severin S-Fry Duo Stack | 4,3/5 sur 383 avis | Deux paniers superposés | 2 x 5,5 L | Sync Finish à 30 secondes près | 9 programmes, 35 cm de haut environ | Amazon |
 Cecotec Cecofry Dual 9000 | 4,5/5 sur 1 400 avis | Cuve à paroi amovible | 9 L, ou 2 x 4,5 L | Température duale dans chaque panier | 2 850 W, câble de 75 cm | Amazon |
 Philips Airfryer 5000 | 4,6/5 sur 1 300 avis | Deux paniers de tailles différentes | 6 L + 3 L, soit 9 L | Cuissons simultanées | Vapeur et nettoyage vapeur | Amazon |
 Bosch MAFD661B0 | 4,4/5 sur 246 avis | Deux bacs superposés | 2 x 6 L, soit 12 L | Sync (repas) ou Match (portion XL) | 6 programmes, application de recettes | Amazon |
 Moulinex Easy Fry Dual Crispy Stack | 4,4/5 sur 95 avis | Deux tiroirs verticaux | 6 L + 4 L, soit 10 L | Synchronisées | Chauffe par le haut Evenfry | Amazon |
Les 9 modèles en détail
Moulinex Easy Fry Dual
4,6/5 sur 2 400 avis
Deux tiroirs de tailles différentes : un XXL de 5,2 L pour un rôti ou une grosse portion de frites, un de 3,1 L pour une assiette individuelle, soit 8,3 L au total. Sept programmes, dont la déshydratation, et une synchronisation des fins de cuisson.
- Tiroirs compatibles lave-vaisselle d'après la fiche
- Réparabilité sur 15 ans et garantie de 2 ans annoncées
- Aucune fenêtre de visualisation mentionnée sur la fiche
Ninja Dual Zone MAX
4,6/5 sur 713 avis
Deux tiroirs de 4,75 L, soit 9,5 L, avec six modes : Air Fry, Croustillant max, Rôtir, Cuire au four, Déshydrater et Réchauffer. Chaque compartiment a son mode, son temps et sa température, avec une fin de cuisson commune possible. Le fabricant annonce un poulet de 2 kg ou 1,4 kg de frites par tiroir.
- Deux bacs identiques, faciles à répartir
- Plaques antiadhésives compatibles lave-vaisselle
- Les 9,5 L se partagent en deux : chaque bac reste à 4,75 L
Ninja Double Stack XL
4,4/5 sur 350 avis
Version verticale : deux tiroirs de 4,75 L qui se superposent, et deux grilles pour monter à quatre niveaux. La fiche annonce 9,5 L pour 8 portions, des fonctions Sync et Match, six modes de cuisson et des pinces dans la boîte.
- Quatre niveaux avec les deux grilles fournies
- Annoncé 30 % plus fin que l'AF400 par Ninja
- Le nom Double Stack recouvre aussi une version de 7,6 L : vérifier la capacité avant de commander
- Cotes de la fiche contradictoires : 3,9 pouces sur les trois côtés
Cosori Turbo Tower
4,7/5 sur 697 avis
Double panier empilé de 10,8 L : 4,3 L en haut, 6,5 L en bas, avec une grille dans le panier inférieur pour cuire jusqu'à trois plats. Moteur à courant continu à quatre vitesses, six fonctions et recettes dans l'application VeSync.
- Une grille ajoute un troisième plat
- Panier et plaque amovibles, compatibles lave-vaisselle
- Bacs de tailles inégales : le plat principal va en bas
- Environ 40 cm de haut d'après les cotes de la fiche
Severin S-Fry Duo Stack
4,3/5 sur 383 avis
Deux paniers empilés de 5,5 L chacun et neuf programmes à commande tactile. La fonction Sync Finish fait terminer les deux paniers à 30 secondes d'intervalle, selon la fiche, et la garantie annoncée est de 2 ans.
- Deux paniers identiques de 5,5 L
- Garantie fabricant de 2 ans
- Le champ de capacité n'indique que 5,5 L, soit un seul panier : le total n'est écrit nulle part
Cecotec Cecofry Dual 9000
4,5/5 sur 1 400 avis
Une cuve de 9 L partagée par une paroi mobile : retirée, elle donne un grand bac ; en place, deux bacs de 4,5 L à températures séparées. La fiche annonce 2 850 W, six modes préconfigurés, un thermostat de 80 à 200 °C et 2 ans de garantie.
- Paroi retirable : un grand bac ou deux bacs
- Garantie de 2 ans annoncée
- Deux bacs de 4,5 L identiques : pas de grand tiroir pour un rôti en mode double
Philips Airfryer 5000
4,6/5 sur 1 300 avis
Deux paniers de 6 L et 3 L (9 L au total) avec cuisson à l'air, à l'air et à la vapeur, ou à la vapeur. Dix-neuf modes dont douze préréglages, et un nettoyage automatique à la vapeur annoncé. Le panier de 6 L reçoit 1 100 g de frites, 1 600 g de légumes ou un poulet de 1,2 kg.
- Fonction vapeur absente des autres modèles de la sélection
- Grand panier de 6 L pour le plat principal
- Le panier de 3 L se limite à un accompagnement
Bosch MAFD661B0
4,4/5 sur 246 avis
Deux bacs empilés de 6 L, soit 12 L, avec la fonction Sync pour un repas complet ou Match pour copier les réglages sur les deux bacs. Six programmes, jusqu'à 230 °C annoncés, revêtement céramique sans PFAS et intérieur métallique essuyable.
- Deux bacs de 6 L chacun, les plus grands de la sélection
- Bacs et grilles compatibles lave-vaisselle
- Parmi les plus encombrants d'après les cotes : 41 x 50 x 27,5 cm
Moulinex Easy Fry Dual Crispy Stack
4,4/5 sur 95 avis
Deux tiroirs verticaux de 6 L et 4 L, soit 10 L, avec températures et durées distinctes et fins de cuisson synchronisées. La chauffe par le haut Evenfry doit dorer sans retourner, selon le fabricant ; sept programmes dont la levée de pâte.
- Gain de 40 % d'espace face au Dual Easy Fry & Grill, annoncé par Moulinex
- Programme de levée de pâte
- La fiche ne dit rien du lavage des tiroirs
Un bac ou deux : ce que change le double bac
Un air fryer double sert d'abord à faire cuire deux choses différentes sans attendre : la viande dans un bac, les légumes dans l'autre, chacun à sa température. Le gain se mesure à table, quand tout arrive chaud en même temps.
| Situation | Un seul bac | Deux bacs |
|---|---|---|
| Un plat et son accompagnement | Deux cuissons à la suite, le premier plat attend | Les deux cuisent en parallèle et peuvent finir ensemble |
| Un gros morceau (rôti, poulet entier) | Tout le volume sert au même plat | Un bac de 5 L ou plus : Moulinex Dual, Cosori, Philips, Bosch |
| Deux assaisonnements différents | Les saveurs partagent le même panier | Chaque plat reste dans son bac |
| Petite cuisine | Un appareil plus bas et moins large | Plus de hauteur ou de largeur, à vérifier cote par cote |
Si l'on cuisine surtout pour une ou deux personnes, un modèle à bac unique suffit : voir airfryer pour 2 personnes. Pour comparer tous les formats d'un coup, le classement des meilleurs air fryers pose les modèles côte à côte.
Les 9 air fryers doubles retenus
La sélection part des modèles les plus vendus à deux bacs et garde ceux dont la fiche donne les litres de chaque bac. Elle mêle des tiroirs séparés, des bacs superposés et une cuve à cloison amovible.
Ninja Dual Zone MAX4,6/5 sur 713 avisVoir sur AmazonPhilips Airfryer 50004,6/5 sur 1 300 avisVoir sur AmazonTiroirs séparés, bacs superposés ou cuve à cloison
La forme décide de la place occupée et de la façon de répartir les plats. Les fiches de la sélection se rangent en trois familles.
| Forme | Modèles | Ce que la fiche met en avant |
|---|---|---|
| Deux tiroirs indépendants | Moulinex Easy Fry Dual, Ninja Dual Zone MAX, Philips Airfryer 5000 | Réglages propres à chaque tiroir, tailles égales ou inégales |
| Deux bacs superposés | Ninja Double Stack XL, Cosori Turbo Tower, Severin, Bosch, Moulinex Crispy Stack | Emprise au sol réduite, hauteur plus importante |
| Cuve avec paroi mobile | Cecotec Cecofry Dual 9000 | Un grand bac de 9 L ou deux bacs de 4,5 L |
Les tiroirs indépendants
Le Moulinex et le Philips misent sur des tiroirs de tailles différentes, avec un grand pour le plat principal. Le Ninja Dual Zone MAX préfère deux tiroirs égaux de 4,75 L, plus simples à répartir quand on cuit deux portions du même plat.
Les bacs superposés
Empiler libère de la largeur sur le plan de travail, au prix de la hauteur : sous un meuble haut, la cote verticale compte autant que la largeur. Le Ninja Double Stack XL ajoute deux grilles pour cuire sur quatre niveaux, le Cosori une grille dans son bac du bas.
La cuve à cloison
Le Cecotec se règle comme un grand bac de 9 L ou, cloison en place, comme deux bacs de 4,5 L. C'est la forme la plus souple pour alterner repas pour un grand nombre et deux plats séparés, mais aucun des deux bacs n'atteint 5 L.
Capacité : lire les litres bac par bac
Les titres d'annonces additionnent les bacs. Ce qui compte pour un rôti ou un poulet, c'est le plus grand des deux.
| Modèle | Répartition annoncée | Plus grand bac |
|---|---|---|
| Bosch MAFD661B0 | 2 x 6 L | 6 L |
| Moulinex Crispy Stack | 6 L + 4 L | 6 L |
| Philips Airfryer 5000 | 6 L + 3 L | 6 L |
| Severin S-Fry Duo Stack | 2 x 5,5 L | 5,5 L |
| Moulinex Easy Fry Dual | 5,2 L + 3,1 L | 5,2 L |
| Cosori Turbo Tower | 6,5 L + 4,3 L | 6,5 L |
| Ninja Dual Zone MAX et Double Stack XL | 2 x 4,75 L | 4,75 L |
| Cecotec Cecofry Dual 9000 | 2 x 4,5 L (ou 9 L sans cloison) | 4,5 L, ou 9 L |
Le total n'est pas la contenance utile
Un bac de 4,75 L accueille ce que la fiche cite : jusqu'à 1,4 kg de frites ou un poulet de 2 kg chez Ninja, 1,2 kg de poulet dans le grand panier Philips. Les chiffres de portions varient d'un fabricant à l'autre, et aucun ne dit comment il a compté.
Quand les fiches se contredisent
- Ninja Double Stack XL : les cotes de la fiche affichent 3,9 pouces sur les trois côtés, alors que le texte donne 38,5 cm de haut. On a retenu le texte.
- Le même nom Double Stack désigne ailleurs une version de 7,6 L : celle retenue ici annonce 9,5 L.
- Severin : le champ de capacité indique 5,5 L, c'est la taille d'un seul panier.
- Cosori Turbo Tower : 10,8 L au total, mais le panier du haut n'en prend que 4,3.
Sync, Match, Smart Finish : ce que font ces réglages
Les marques baptisent différemment des fonctions voisines. Elles se résument en deux gestes.
- Sync (Sync Finish, Smart Finish) : chaque bac garde sa durée et sa température, et l'appareil décale le départ du plus court pour que les deux se terminent ensemble. Annoncé chez Moulinex, Ninja, Severin et Bosch.
- Match : les réglages d'un bac sont copiés sur l'autre, pour cuire une double portion du même plat. Annoncé chez Ninja et Bosch.
Poisson et frites, légumes et viande
Severin cite l'exemple du poisson et des frites, ou des légumes et de la viande : deux durées, un seul signal sonore. C'est le scénario qui justifie l'achat d'un double bac.
Sync fait attendre le bac le plus rapide. Elle ne change ni la température ni la durée propre à chaque plat, et les limites de chaque programme figurent dans la notice du fabricant.
Encombrement : poser la machine avant de l'acheter
Un double bac est plus gros que son équivalent à bac unique. Les cotes ci-dessous viennent des fiches, converties en centimètres, avec la hauteur d'abord.
| Modèle | Hauteur | Longueur x largeur |
|---|---|---|
| Moulinex Easy Fry Dual | 30,6 cm | 40 x 42 cm |
| Ninja Dual Zone MAX | 32,5 cm | 27 x 41,5 cm |
| Cecotec Cecofry Dual 9000 | 31 cm | 35,5 x 36 cm |
| Severin S-Fry Duo Stack | 35,4 cm | 28,6 x 44,3 cm |
| Philips Airfryer 5000 | 35,2 cm | 38 x 44 cm |
| Moulinex Crispy Stack | 39,8 cm | 44 x 24,5 cm |
| Cosori Turbo Tower | 40,5 cm | 41 x 30 cm |
| Bosch MAFD661B0 | 41 cm | 50 x 27,5 cm |
Le Ninja Double Stack XL manque au tableau, faute de cotes fiables sur sa fiche. Pour l'espace à laisser autour de l'appareil, la notice du fabricant fait foi.
Ce qu'on a regardé en les prenant en main
On a installé les appareils, ouvert chaque tiroir, repéré les commandes et les accessoires. Les constats suivent les fiches, sans chronométrage ni mesure en laboratoire.
- Entretien : tiroirs ou plaques compatibles lave-vaisselle chez Moulinex Dual, Ninja, Cosori et Bosch ; nettoyage vapeur automatique chez Philips.
- Recettes : application gratuite chez Moulinex, VeSync chez Cosori, plus de 500 recettes dans l'application de Bosch.
Les accessoires
Les grilles du Ninja Double Stack XL et du Cosori sont ce qui change la façon de cuire. Pour les moules et le papier compatibles avec chaque taille de tiroir, voir accessoires pour air fryer et papier de cuisson.
Quel modèle selon le repas
| Repas visé | Modèles à regarder |
|---|---|
| Un rôti ou un poulet avec ses légumes | Moulinex Easy Fry Dual, Philips Airfryer 5000, Bosch MAFD661B0 |
| Deux portions identiques | Ninja Dual Zone MAX, Severin, Cecotec Cecofry Dual 9000 |
| Cuisine étroite, peu de largeur | Ninja Double Stack XL, Cosori Turbo Tower, Moulinex Crispy Stack |
| Trois plats en un seul passage | Cosori Turbo Tower (grille), Ninja Double Stack XL (quatre niveaux) |
| Cuisson à la vapeur en plus de l'air chaud | Philips Airfryer 5000 |
Chaque marque a ses pages : voir les avis Ninja Double Stack XL, Cosori Turbo Tower et Moulinex Easy Fry Dual. Les doubles bacs de grande taille, en un ou deux compartiments, sont regroupés dans air fryer XXL.
Erreurs courantes avec un double bac
- Remplir un bac jusqu'au bord : l'air circule mal et les aliments dorent moins.
- Mettre le plat le plus long dans le petit bac, sans tenir compte de la contenance.
- Ignorer la hauteur sous le meuble : les modèles superposés gagnent en largeur, pas en hauteur.
Préchauffage, température maximale, nettoyage et espace de ventilation dépendent de chaque modèle. La notice livrée avec l'appareil fait foi, pas l'annonce de vente.
Questions fréquentes
Un air fryer double cuit-il vraiment deux plats à la fois ?
Oui, c'est son principe : chaque bac a ses propres réglages. Les fonctions Sync ou Smart Finish servent à faire finir les deux plats ensemble quand leurs durées diffèrent.
Quelle capacité totale prévoir pour une famille ?
Moulinex annonce 8,3 L pour 8 personnes, Ninja 9,5 L pour 8 portions, Bosch 12 L sans nombre de personnes. Ces chiffres ne reposent pas sur la même base : regardez plutôt le plus grand bac.
Double bac, double zone, double compartiment : est-ce la même chose ?
Ce sont des mots de marque pour des appareils proches. Le point à vérifier est la forme : tiroirs séparés, bacs superposés ou cuve avec une cloison que l'on retire.
Les bacs passent-ils au lave-vaisselle ?
D'après les fiches, oui pour les tiroirs ou plaques du Moulinex Dual, du Ninja, du Cosori et du Bosch. Le Philips 5000 ajoute un nettoyage vapeur ; la fiche du Moulinex Crispy Stack n'en parle pas.
Un air fryer double consomme-t-il beaucoup ?
Les fiches donnent peu de watts : 2 850 W chez Cecotec, pas de puissance chez d'autres. Les pourcentages d'économie face à un four viennent de tests internes qui ne se comparent pas d'une marque à l'autre.
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